Das Wort Tapenade kommt vom provenzalischen „Tapen“, was Kapern bedeutet. Fr\u00fcher war es also ein R\u00fchrei aus Kapern, das mit Oliven verfeinert wurde. Das Rezept ist also streng: Olive, Kapern, Sardellen, Knoblauch. Diese vier Zutaten sind f\u00fcr die Zubereitung einer authentischen provenzalischen Tapenade unerl\u00e4sslich.<\/p>\n
Und was gibt es Besseres f\u00fcr den Geschmack, als sich an diesen Oliven\u00f6lhersteller aus dem Vaucluse zu wenden, der in der Region f\u00fcr die Qualit\u00e4t seiner Gerichte bekannt ist, die mit handgepfl\u00fcckten Oliven aus den Olivenhainen seiner Dom\u00e4ne zubereitet werden?<\/p>\n
Geschmacklich hat sie einen ganz feinen Geschmack mit einer milden und subtilen Bitterkeit, bei der sich der Sardellengeschmack elegant erahnen l\u00e4sst.<\/p>\n
Eine K\u00f6stlichkeit als Aufstrich auf kleinen ger\u00f6steten Toasts, im Salat oder in einem Sandwich. Der Geschmack des S\u00fcdens ist da, lassen Sie Ihre Fantasie den Rest erledigen!<\/p>\n
Zutaten: Gr\u00fcne Oliven (92%), Kapern in Essig, Oliven\u00f6l, Salz, Aromat, Sardellen, Knoblauch, Gew\u00fcrze.<\/strong><\/p>\n Inhalt: 180g<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die gr\u00fcne Tapenade, die wir f\u00fcr Sie ausgew\u00e4hlt haben, ist ein Klassiker der provenzalischen Gastronomie. Sie stammt von einem Olivenbauern aus dem Luberon, der dieses kleine Wunderwerk auf seinem Gut mit den Oliven seines Besitzes herstellt.<\/p>\n Die Herkunft der Frucht und das Know-how des Handwerkers: Ein Garant f\u00fcr Authentizit\u00e4t und Qualit\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10061,"template":"","meta":[],"product_cat":[246],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7265","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aperitif-saucen","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n