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Sauces

SAUCES PROVENCALES, Artisanat, plaisir et qualité !

L'authenticité et la qualité des sauces provençales de notre épicerie sont largement reconnues par les plus fins gourmets du monde entier. Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels, ces sauces sont toutes élaborées artisanalement par des petites productions familliales avec des ingrédients de qualité 100% naturels. 

Les différentes recettes riches et variées sélectionnées par notre épicerie fine en ligne vous permettront de voyager au coeur de la Provence dans des paysages de saveurs raffinées et authentiques.

Les producteurs avec qui nous travaillons remportent régulièrement des trophées culinaires internationnaux comme les Gold Award Winner New York Fancy Food Show et la Médaille d'Or du Gard Gourmand.

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    Crème de poivron jaune

    La crème de poivron jaune est une sauce reconnue par sa qualité gustative supérieure. Fabriquée avec des ingrédients naturels par un artisan du Gard avec des poivrons jaunes de la région, elle s'apprécie particulièrement à l'apéritif ou en salade.

    La crème de poivron jaune est une sauce reconnue par sa qualité gustative supérieure....

    La crème de poivron jaune est une sauce reconnue par sa qualité gustative supérieure. Fabriquée avec des ingrédients naturels par un artisan du Gard avec des poivrons jaunes de...

    5.90 CHF

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  • Stock épuisé
    Anchoïade aux olives vertes

    Découvrez un classique et une valeur sûre de la tradition culinaire provençale : L'Anchoïade. A ceci près que celle-ci est aggrémentée d'une tapenade d'olives vertes conçue sur le terroir idyllique des Baux de Provence où ces olives ont été récoltées. Un produit fin est raffiné qui convient très bien à l'apéritif. Vous ne serez pas déçu par ce subtile mélange de la terre et de la mer!

    Découvrez un classique et une valeur sûre de la tradition culinaire provençale :...

    Découvrez un classique et une valeur sûre de la tradition culinaire provençale : L'Anchoïade. A ceci près que celle-ci est aggrémentée d'une tapenade d'olives vertes conçue sur...

    6.80 CHF

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  • Suprême de poivron à la méditerranéenne
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    Suprême de poivron à la méditerranéenne

    Une sauce artisanale très gourmande dont on ne se lasse pas! En tout cas nous, nous avons été conquis par cette merveilleuse association de poivrons rouge provençaux, de ricotta, de grana padano et de savoureuse tomates!

    Une sauce artisanale très gourmande dont on ne se lasse pas! En tout cas nous, nous...

    Une sauce artisanale très gourmande dont on ne se lasse pas! En tout cas nous, nous avons été conquis par cette merveilleuse association de poivrons rouge provençaux, de...

    9.00 CHF

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    Suprême d'asperge à la méditerranéenne

    Un assortiment subtile d'asperges vertes du pays, de tomates napolitaines et de parmesan qui ensoleillera vos papilles! Délicieux tout simplement à l'apéritif ou pour garnir des canapés, cette sauce typiquement provençale est également très appréciée en assaisonement de pâtes, salades, légumes. 

    Un assortiment subtile d'asperges vertes du pays, de tomates napolitaines et de...

    Un assortiment subtile d'asperges vertes du pays, de tomates napolitaines et de parmesan qui ensoleillera vos papilles! Délicieux tout simplement à l'apéritif ou pour garnir des...

    9.00 CHF

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    Délice de tomate au noix

    Fabriquée artisanalement par un petit producteur du Vaucluse à partir de tomates provençales et de noix de l'ardèche, cette sauce apéritive est d'une onctuosité et d'une douceur sans pareil. Une recette originale, à partir d'ingrédient 100% naturels,  pour un vrai délice provençal gourmand.

    Fabriquée artisanalement par un petit producteur du Vaucluse à partir de tomates...

    Fabriquée artisanalement par un petit producteur du Vaucluse à partir de tomates provençales et de noix de l'ardèche, cette sauce apéritive est d'une onctuosité et d'une douceur...

    9.50 CHF

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    Crème d'asperges

    Découvrez la finesse et la saveur inégalée de notre Crème d'asperges. Fabriquée artisanalement dans le respect des traditions culinaires provençales avec des ingrédients 100 % naturels par un producteur reconnu du Vaucluse, elle régalera vos convives à l'heure de l'apéritif!

    Découvrez la finesse et la saveur inégalée de notre Crème d'asperges. Fabriquée...

    Découvrez la finesse et la saveur inégalée de notre Crème d'asperges. Fabriquée artisanalement dans le respect des traditions culinaires provençales avec des ingrédients 100 %...

    9.70 CHF

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    Bruschetta

    Une association des meilleurs légumes provençaux dans une seul pot pour une recette unique! La bruschetta de notre épicerie est une véritable invitation à découvrir ce que l'art culinaire de Provence a de meilleur. La bruschetta est une sauce qui se conjugue avec de nombreux mets.

    Une association des meilleurs légumes provençaux dans une seul pot pour une recette...

    Une association des meilleurs légumes provençaux dans une seul pot pour une recette unique! La bruschetta de notre épicerie est une véritable invitation à découvrir ce que l'art...

    10.30 CHF

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    Velours de tomates confites

    Le velours de tomates confites de notre épicerie fine a remporté la Médaille d'or du Gard Gourmand en 2005. Confectionnée à l'ancienne avec des tomates napolitaines séchées sur des lattes en bois une dizaine de jours au soleil, elle ravira les amateurs de cette sauce typiquement méditerranéenne.

    Le velours de tomates confites de notre épicerie fine a remporté la Médaille d'or du...

    Le velours de tomates confites de notre épicerie fine a remporté la Médaille d'or du Gard Gourmand en 2005. Confectionnée à l'ancienne avec des tomates napolitaines séchées sur...

    10.90 CHF

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  • Sauce Gourmet
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    Sauce Gourmet

    Une sauce artisanale à base de courgette, aubergine et moutarde. Parfaite pour se faire plaisir à l'apéritif ou en accompagnement de viandes ou poissons.

    Une sauce artisanale à base de courgette, aubergine et moutarde. Parfaite pour se faire...

    Une sauce artisanale à base de courgette, aubergine et moutarde. Parfaite pour se faire plaisir à l'apéritif ou en accompagnement de viandes ou poissons.

    11.50 CHF

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    Tapenade d’olive verte

    La tapenade d’olive vertes de notre épicerie en ligne est reconnue comme l'une des meilleures de Provence. Le producteur que nous avons sélectionné est un artisan de renom qui récolte ses propres olives, qui ne travaille qu'avec des ingrédients 100% naturels et dans le respect des traditions culinaires provençales.

    La tapenade d’olive vertes de notre épicerie en ligne est reconnue comme l'une des...

    La tapenade d’olive vertes de notre épicerie en ligne est reconnue comme l'une des meilleures de Provence. Le producteur que nous avons sélectionné est un artisan de renom qui...

    11.60 CHF

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  • Sauce Terre et Mer
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    Sauce Terre et Mer

    Une sauce très fine qui réunit le thon de la méditerranée et quelques uns des meilleurs légumes de Provence pour une saveur unique.

    Une sauce très fine qui réunit le thon de la méditerranée et quelques uns des meilleurs...

    Une sauce très fine qui réunit le thon de la méditerranée et quelques uns des meilleurs légumes de Provence pour une saveur unique.

    11.90 CHF

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    Velours d'artichaut au pistou de tomate

      Une subtile association d'artichaut, de tomates séchées et de basilic qui nous vient directement d'un producteur qui à l'amour du travail bien fait depuis plusieurs décennies. Il a fait de cette sauce provençale la médaille d'or du "Gard gourmand" en 2010! Un délice à consommer sans modération!

      Une subtile association d'artichaut, de tomates séchées et de basilic qui nous vient...

      Une subtile association d'artichaut, de tomates séchées et de basilic qui nous vient directement d'un producteur qui à l'amour du travail bien fait depuis plusieurs décennies....

    11.90 CHF

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    Crème de Cèpes

    Cette crème de cèpe, idéale pour aromatiser un risotto ou des pâtes, est composée de cèpes de l'ardèche ramassées à la main et mariées à de l'huile d'olive provençale. Un merveilleux produit, unique de par sa délicate senteur boisée.

    Cette crème de cèpe, idéale pour aromatiser un risotto ou des pâtes, est composée de...

    Cette crème de cèpe, idéale pour aromatiser un risotto ou des pâtes, est composée de cèpes de l'ardèche ramassées à la main et mariées à de l'huile d'olive provençale. Un...

    11.90 CHF

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  • Velours d'artichaut au poivron
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    Velours d'artichaut au poivron

    Voici une sauce rustique, au goût frais et authentique fabriquée artisanalement dans le Gard, qui conviendra particulièrement à ceux qui aime les produits avec très peu de sel et beaucoup de goût.

    Voici une sauce rustique, au goût frais et authentique fabriquée artisanalement dans le...

    Voici une sauce rustique, au goût frais et authentique fabriquée artisanalement dans le Gard, qui conviendra particulièrement à ceux qui aime les produits avec très peu de sel...

    12.00 CHF

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    Crème d’olives noires

    La crème d'olive noire n'est pas une tapenade à proprement parlé car composée uniquement d'ingrédients issus de l'olivier (Olives noires du Vaucluse et huile d'olive de Provence) sans câpres ni anchois. Un véritable régal que seront apprécier les amateurs d'olive! 

    La crème d'olive noire n'est pas une tapenade à proprement parlé car composée...

    La crème d'olive noire n'est pas une tapenade à proprement parlé car composée uniquement d'ingrédients issus de l'olivier (Olives noires du Vaucluse et huile d'olive de...

    12.40 CHF

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  • Crème de poivron à la truffe
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    Crème de poivron à la truffe

    Une sauce apéritive unique par sa recette. L'équilibre entre la gourmandise du poivron et la subtilité de la truffe donne à ce produit une saveur particulièrement raffinée à apprécier sans modération!

    Une sauce apéritive unique par sa recette. L'équilibre entre la gourmandise du poivron...

    Une sauce apéritive unique par sa recette. L'équilibre entre la gourmandise du poivron et la subtilité de la truffe donne à ce produit une saveur particulièrement raffinée à...

    12.90 CHF

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    Pistou rouge

    Recette typiquement provençale, le pistou rouge que nous vous proposons de découvrir est né d'une subtile association de pulpes de tomates et de basilic frais de qualité supérieure. Rajoutez à cela quelques noix de cajou et vous obtenez une sauce merveilleusement ensoleillée. 

    Recette typiquement provençale, le pistou rouge que nous vous proposons de découvrir...

    Recette typiquement provençale, le pistou rouge que nous vous proposons de découvrir est né d'une subtile association de pulpes de tomates et de basilic frais de qualité...

    12.90 CHF

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    Crème d’artichaut à l’ail

      La crème d'artichaut à l'ail est une valeur sûre de notre épicerie fine en ligne. Convenant aussi bien à l'apéritif qu'à une utilisation culinaire traditionnelle, elle à obtenu la médaille d'or du Fancy food show à New York, un concours culinaire mondialement reconnu.Un véritable délice qui mettra vos papilles en ébullition!

      La crème d'artichaut à l'ail est une valeur sûre de notre épicerie fine en ligne....

      La crème d'artichaut à l'ail est une valeur sûre de notre épicerie fine en ligne. Convenant aussi bien à l'apéritif qu'à une utilisation culinaire traditionnelle, elle à...

    13.50 CHF

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    Pistou de basilic

    La sauce pistou de basilic est un classique incontournable des bonnes tables de Provence. Vous apprécierez ce pistou artisanal de qualité supérieure composé de 22% de basilic frais genois et d'huile d'olive provençale.

    La sauce pistou de basilic est un classique incontournable des bonnes tables de...

    La sauce pistou de basilic est un classique incontournable des bonnes tables de Provence. Vous apprécierez ce pistou artisanal de qualité supérieure composé de 22% de basilic...

    13.90 CHF

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    La sauce rouge à la truffe

      La sauce rouge à la truffe de notre épicerie fine est tout simplement exceptionnelle par ces qualités gustatives. Elle a notamment remporté le Gold award winner New York Fancy Food show. Composée de pulpes de tomates napolitaines et de truffes rappées du Vaucluse et d'une pointe d'oignons, elle est idéal pour les amoureux du fameux diamant noir!

      La sauce rouge à la truffe de notre épicerie fine est tout simplement exceptionnelle...

      La sauce rouge à la truffe de notre épicerie fine est tout simplement exceptionnelle par ces qualités gustatives. Elle a notamment remporté le Gold award winner New York Fancy...

    15.90 CHF

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    Délice de vin barolo à la truffe

    Le délice de vin barolo à la truffe est tout simplement divin. Que vous soyez cordon bleu ou nuls aux fourneaux, voilà un produit qui sublime tout, plats du quotidien ou créations raffinées : Epaisse et onctueuse comme une crème de Balsamique, cette potion magique est réalisée artisanalement avec un moût de vin Barolo à la truffe du Vaucluse qui fait grimper l’ascenseur du plaisir. 

    Le délice de vin barolo à la truffe est tout simplement divin. Que vous soyez cordon...

    Le délice de vin barolo à la truffe est tout simplement divin. Que vous soyez cordon bleu ou nuls aux fourneaux, voilà un produit qui sublime tout, plats du quotidien ou...

    22.50 CHF

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    Réduction de Chardonnay à la truffe

    La réduction de Chardonnay à la truffe est un véritable délice pour les papilles! Ce mélange de moût de raisin, de vin Langhe-Chardonnay DOP et de truffe d'été transforme avec un peu d'imagination des plats quelconques en mets raffinés. Son subtile goût truffé convient aussi bien aux salades, pâtes, risottos, omelettes qu'à une dégustation apéritive.

    La réduction de Chardonnay à la truffe est un véritable délice pour les papilles! Ce...

    La réduction de Chardonnay à la truffe est un véritable délice pour les papilles! Ce mélange de moût de raisin, de vin Langhe-Chardonnay DOP et de truffe d'été transforme avec...

    23.50 CHF

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