Une confiture pas facile à dénicher car il faut beaucoup de travail pour la préparer!
Mais c’était sans compter sur cet artisan du Vaucluse qui la concocte à l’ancienne, au chaudron, avec 63% du cassis de qualité.
Un taux de sucre ajouté très faible qui permet de se régaler sainement au petit-déjeuner et retrouver le goût des recettes de nos grands-mères.
Se marie aussi parfaitement avec de bons fromages à pâte dur, bien affinés mais également pour préparer une bonne chasse en automne!
Ingrédients : Cassis (63%), sucre, pectine.
Contenance : 345g
