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Une merveilleuse sauce apéritive faite maison dans la Haute-Provence, pleine de saveur et d'authenticité à base de pois chiches BIO.
Une recette traditionnelle provençale dénichée chez une petite agricultrice dans la vallée de la Durance, non loin de Sisteron, qui récolte elle même ses pois chiches Bio nécessaires à l'élaboration de cette poichichade traditionnelle qui est ensuite préparée à la propriété.
Les amateurs de produits méditerranéens ne seront pas déçus par la saveur fine et à la fois pleine de caractère de cette sauce apéritive concoctée artisanalement.
Un régal sur de petits canapés ou encore en association de viandes.
Ingrédients : Pois chiches (54%), Huile d'olive AOP Haute Provence (12%), sésame, jus de citron, eau, ail, sel de Guérande, cumin, poivre.
Provenance : Oraison, Haute-Provence (04)
Contenance : 100g
