Il confit di olive nere della nostra gastronomia è una ricetta provenzale originale che unisce dolce e salato. Il confit di olive nere può essere gustato come aperitivo sui crostini, ma anche nelle verrine o nella preparazione di ricette per esaltare un piatto.
È particolarmente adatto alla degustazione di formaggi di capra o di pecora. È preparato con olive di Provenza e una scorza di zucchero, limone e miele di lavanda, mentre il timo e l’olio di colza arricchiscono la ricetta.
Vantaggio significativo: si conserva per oltre 6 mesi una volta aperto.
Ingredienti: olive nere (54%), zucchero, succo di limone concentrato, miele di lavanda, timo, rosmarino, olio di colza.
Contenuto: 230 g
