L’art de vivre à la provençale, c’est aussi la chasse, l’amour du terroir, la charcuterie. Ce pâté artisanal, concocté par notre trufficulteur au pied du petit village de Gordes, dans le Luberon en est un bel exemple!
Ramassant et choisissant lui-même les truffes d’été destinées à être intégrées à la recette, il a eu la main très lourde avec pas moins de 15% de truffes qui accompagne un joli pâté de cochon du pays.
Un délice de caractère à découvrir sans plus tarder avec du bon pain!
Ingrédients : Viande, foie et gras de porc, truffe tuber aestivum (15%), sel, poivre
Contenance : 130g
