GOLDMEDAILLE BEIM CONCOURS AGRICOLE IN PARIS 2017!
Natives Olivenöl extra – 1. Kaltextraktion aus Oliven der Sorte Picholine aus biologischem Anbau, die im Olivenhain Jeanjean geerntet und gepresst werden.
Die Oliven werden zu Beginn der Saison mit drehender Farbe gepflückt und auf dem Weingut kalt gepresst.
Geruchsnoten von Pflaume, roher Artischocke und Mandel.
Geschmacksnoten von roher Artischocke, Mandel, Grünzeug, frischem Heu, roten Früchten.
Kräftiges und volles Öl im Mund, schöne Bitterkeit und eine gewisse Schärfe.
Es wird Ihren Gerichten ein Relief verleihen, ein einfacher Schuss über einen gedämpften Brokkoli wird ihm Adelstitel verleihen.
Sie wird ihre ganze Lebendigkeit einbringen, wenn Sie sie mit einem Rosmarinstrauß auf Ihr Grillgut streichen.
oder auf typischen Gerichten wie Ratatouille, Feldsalat oder hausgemachtem Kartoffelpüree.
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