Il miele di bosco provenzale viene raccolto soprattutto nel nord del Vaucluse e nella Drôme. È composto principalmente da pollini di castagno, quercia, tiglio e rovo. Questo conferisce un sapore diverso dai mieli di bosco raccolti più a nord, che sono composti principalmente da polline di abeti e altre conifere.
Ha una bella consistenza e una particolare amarezza, ma è comunque molto dolce.
Questo miele è ottenuto dal polline raccolto dalle api in un ambiente selvaggio e preservato, lontano da coltivazioni che potrebbero ricevere pesticidi.
Raccolta e messa in vaso dall’apicoltore.
Contenuto: 250 g
