Una specialità versatile per molteplici piaceri gastronomici.
Scoperta da un produttore artigianale vicino a Morière, nel Vaucluse, questa salsa si abbina magnificamente a molti piatti, a patto ovviamente che vi piacciano i peperoni!
Se lo fate, non esitate a gustarlo con la pasta, la carne alla griglia, il pollame, direttamente nella carne macinata per i burrito o semplicemente come aperitivo sul pane. Raramente visto in una salsa salata, si sposa molto bene con il formaggio di capra fresco.
Per il resto, date sfogo alla vostra immaginazione!
Ingredienti : Peperoncino, olio di semi di girasole, ricotta, pecorino, grana padano, cipolla, sale, concentrato di pomodoro, zucchero, sciroppo di glucosio.
Capacìta : 190g