Eine schöne Entdeckung ist diese kleine, erfrischende Aperitifsauce von einem Handwerker aus dem Gard, der seine Inspirationen in Rezepten entwickelt, die über das Gewöhnliche hinausgehen, um den Feinschmeckern noch unerforschte Geschmacksrichtungen anzubieten.
Und in diesem Fall ist die Kombination aus provenzalischer Zucchini und hochwertigem Koriander ein echter kulinarischer Erfolg.
Zutaten: Zucchini (45%), Zwiebel, Knoblauch (15%), Olivenöl, Koriander (3%), grüne Chilischote, Salz, Zitrone, Garam Massala.
Inhalt: 90g
