Ein schönes Duo ist diese cremige Kichererbsencreme, die das feine Aroma der 10% Sommertrüffel aufnimmt. All das wird mit einigen Gewürzen und Kräutern aus der Region verfeinert. Eine Verbindung, die einen Umweg wert ist und entdeckt werden sollte.
Da der Handwerker auch Trüffelzüchter ist, hat er dieses originelle Rezept aus Tuber aestivum-Trüffeln zubereitet, die er selbst auf seinem Grundstück im Luberon gesammelt hat.
Zutaten: Kichererbsen (38%), Trüffel tuber aestivum (10%), Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Thymian, Wasser.
Inhalt: 90g
