Elle est préparée avec des artichauts de qualité supérieure qui sont cuits à l’étouffée puis montés en crème avec de l’huile d’olive vierge extra et une légère pointe d’ail qui vient relever délicatement le goût. Mais ne comptez pas sur le producteur pour livrer tous les secrets de sa recette à la texture inimitable!
Elle s’apprécie à l’apéritif sur des toasts mais aussi en sauce sur des grillades, viandes, poissons, légumes grillés, volailles, ainsi que dans des pâtes. En un mot, un produit d’exception par sa qualité gustative mais également par son côté multi-fonction!
La crème d’artichaut à l’ail de notre épicerie fine a reçu la médaille d’or au N.Y fancy food show.
Ingrédients : artichauts 60%, huile d’olive, sel marin, ail 4%
Contenance : 180g