On dit souvent que de la simplicité née la perfection. Cette sauce l’illustre à merveille. Quatre ingrédients uniquement, mais choisis avec grand soin, pour donner à cette sauce une saveur authentique et gourmande : Pulpe de tomate Roma, 12% d’olive Taggiasche concassée récoltée dans l’arrière pays niçois, un peu d’huile d’olive et une pointe de sel marin.
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple avec des ingrédients de qualité? C’est ce que nous aimons avant tout chez ce petit producteur.
A la dégustation on découvre un bel équilibre entre la gourmandise de la tomate et l’intensité de l’olive. Un vrai produit d’exception à essayer de toute urgence à l’apéro sur des petits toasts, dans un plats de pâtes (vous pouvez la rallonger à la crème, le beurre ou l’huile d’olive) ou vous en servir de base pour sauce tomate à pizza ou aubergines à la parmigiana.
Ingrédients : Pulpe de Tomate, Olives Taggiaschi 12%, Huile d’olive, sel.
Contenance : 180g