L’olive noire des Baronnies provençales de variété Tanche est réputée pour sa saveur incomparable due au micro-climat qui existe dans le nord du Vaucluse.
Associez la à une brouillade de sardines goûtues de méditerranée avec un filet d’huile d’olive de qualité et vous obtenez un tartinable qui régalera à coup sûr les amateurs de saveurs salines.
Contraction de « Sardine » et de « Tapenade », la sardinade est préparée artisanalement dans une petite oliveraie des Baronnies à partir d’olives récoltées à la propriété.
Apéritifs, tartines, sandwichs sont quelques unes des possibles utilisations de la sardinade mais en cuisine, c’est avant tout une question d’inspiration alors laissez parler votre imagination!
Ingrédients : Sardine 42%, huile d’olive, sel, olives noires des Baronnies 36%, eau, vinaigre balsamique.
Contenance : 90g
