Zucchini-Tian mit Ziegenkäse und Pesto
Zutaten (für 4 Personen): – Ein Pfund Zucchini – 2 frischer Ziegenkäse (vorzugsweise handwerklich) – 1 Glas Basilikumpesto 130g – Salz Pfeffer Zubereitung...
Risotto à la crème de cèpes
Zutaten (für 6 Personen): – 500 g Carnaroli-Risotto – 1 Ei – Parmesan Käse – 1 Glas Steinpilzcreme – Gemüsesuppe Zubereitung des Rezepts:...
Hühnerbrötchen mit Estragon und Kartoffeln mit Knoblauch-Artischockencreme
Zutaten (für 6 Personen): – 6 Hähnchenbrustfilets aus Freilandhaltung – 1 Zweig Estragon – 6 große Kartoffeln – 1 Glas Knoblauch-Artischockencreme Zubereitung...
Garnelen-Wok mit Paprika-Chutney und Espelette-Pfeffer
Zutaten (für 6 Personen): – Ungefähr dreißig Garnelen – 2 EL Olivenöl – 1 Schalotte – 600 g Basmatireis – 1 dl Weißwein...
