Tian di zucchine con formaggio di capra e pesto
Ingredienti (per 4 persone): – Un chilo di zucchine – 2 formaggi freschi di capra (preferibilmente artigianali) – 1 vasetto di pesto di...
Risotto con crema di porcini
Ingredienti (per 6 persone): – 500 g di risotto ai carnaroli – 1 uovo – Formaggio Parmigiano – 1 vasetto di crema di...
Rotolo di pollo al dragoncello e patate con crema di carciofi all’aglio
Ingredienti (per 6 persone): – 6 filetti di petto di pollo ruspanti – 1 rametto di dragoncello – 6 patate di buone dimensioni...
Wok di gamberi con chutney di peperoni e pepe di Espelette
Di Emilie, Vevey Ingredienti (per 6 persone): – Una trentina di gamberi – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 scalogno – 600...
